夏天是用來(lái)喝的季節(jié),小伙伴們上下班或者做完健身運(yùn)動(dòng),都會(huì)從冰箱里拿出一瓶水來(lái)灌。但與過(guò)去不同的是,口味好,已經(jīng)不是喝水的主要訴求了。那些喜歡較真的朋友,不健康的碳酸飲料已經(jīng)被封殺;土豪朋友們則都在喝高大上的水,比如富氧水、蘇打水;屌絲們只好拿著 1 塊錢的礦物質(zhì)水,望水興嘆。不過(guò),高大上的水真有那么好嗎?
喝娃哈哈富氧水:不如深呼吸
" 富氧一瓶,漫步森林 2 小時(shí) ",這是娃哈哈打出的富氧水廣告。娃哈哈宣稱,口腔和胃腸道,也可以攝取氧氣。富氧水中的溶解氧含量為普通飲用水的 6-10 倍,可有效補(bǔ)充人體所需氧氣。如果真有這么神奇,現(xiàn)在空氣質(zhì)量這么糟糕,多喝一點(diǎn)富氧水就健康了吧。先別忙,小編給您分析下。
娃哈哈富氧水純屬噱頭
氧氣在水里的溶解度隨著溫度和壓力而變化,但本質(zhì)上氧氣是難溶于水的。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,0 ℃時(shí),氧氣在純水中的溶解度是 14.64 毫升,;20 ℃時(shí),是 9.02 毫升;30 ℃時(shí),則是 7.55 毫升。溫度越高,水中的氧氣含量越低。想提高水的含氧量,那只有兩個(gè)途徑,增大氣壓和降低溫度。若娃哈哈以所謂的 " 鎖氧 " 技術(shù)將溶氧量提高至普通純水溶氧量的 10 倍,在現(xiàn)在的室溫 30 ℃時(shí),喝一升富氧水,喝到 75.5 毫升氧氣。而空氣中的含氧量大約是 21%,成年人一次深呼吸約 500 毫升的空氣,由此推算一次呼吸大概吸入 100 毫升的氧氣(理論上),大大高于喝一升富氧水的量!與其喝富氧水補(bǔ)氧,不如多做幾次深呼吸。喝水補(bǔ)氧還得考慮膀胱的容量,這太坑爹了吧。
屈臣氏蘇打水: 碳酸飲料變身堿性水!
屈臣氏蘇打水曾宣傳 " 飯后來(lái)一瓶蘇打汽水,給身體添一點(diǎn)堿吧 "。時(shí)下,很多不明真相的群眾都認(rèn)為身體生病、亞健康甚至得癌癥是因?yàn)轶w質(zhì)是酸性的,所以要多吃堿性食品和堿性水。那么小編倒要較真一下,屈臣氏的蘇打水是否真能讓身體變堿性?
屈臣氏蘇打水補(bǔ)不了堿
市場(chǎng)上的蘇打水是指含有碳酸氫鈉的水,呈弱堿性。而屈臣氏蘇打水屬于碳酸飲料,是在經(jīng)過(guò)純化的飲用水中壓入二氧化碳?xì)怏w,并添加甜味劑和香料。眾所周知,碳酸飲料是呈弱酸性的,屈臣氏蘇打水名不副實(shí),實(shí)際是弱酸性的,讓身體變堿性是不可能了。此外,堿性身體真的好嗎?
事實(shí)上,大部分人體液的 pH 值都在 7.35 以下,但不會(huì)低于 7。重大疾病或者死亡時(shí),體液 pH 值才會(huì)降到 6.7-6.8。實(shí)際上酸性體質(zhì)是個(gè)偽科學(xué)。通過(guò)食物和飲水不會(huì)改變體液的酸堿值。喝蘇打水讓體質(zhì)變堿性更健康,只不過(guò)是噱頭罷了。
礦物質(zhì)水:低端水退市是喜是憂?
礦物質(zhì)水的保健作用已經(jīng)唬不了消費(fèi)者了。在中高端水飲用水、功能飲料迅速擴(kuò)張的當(dāng)今,很多人喝礦物質(zhì)水,僅僅是因?yàn)樗畠r(jià)。近期國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公布的《包裝飲用水》征求意見稿中說(shuō),對(duì)于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水,考慮到 " 礦物質(zhì)水 " 名稱易使消費(fèi)者誤認(rèn)為該產(chǎn)品具有補(bǔ)充礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)功能,引起消費(fèi)者的誤解,因此本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后不得再使用礦物質(zhì)水名稱。該國(guó)標(biāo)即將實(shí)施,意味著飲用水行業(yè)將面臨重新洗牌。
礦物質(zhì)水或?qū)⑼耸?/span>
以前很多人以為礦物質(zhì)水與礦泉水一樣,含有多種微量礦物質(zhì),對(duì)人體有益。實(shí)際上,企業(yè)添加礦物質(zhì)成分的目不是為了消費(fèi)者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)考慮,而是為滿足消費(fèi)者對(duì)口感的要求。添加礦物質(zhì)后,口感更接近礦泉水或者白開水而已?!栋b飲用水》征求意見稿發(fā)布后,很多超市的礦物質(zhì)水都降價(jià)促銷,此舉對(duì)消費(fèi)者而言看似是好事。實(shí)際上,有些礦物質(zhì)水生產(chǎn)大戶,則面臨修改包裝增加成本的風(fēng)險(xiǎn)。比如,統(tǒng)一則表示將進(jìn)軍中高端飲用水市場(chǎng),退出低端水市場(chǎng)。由于低端飲用水利潤(rùn)較低,此國(guó)標(biāo)若實(shí)施起來(lái),勢(shì)必逼退很多企業(yè)往中高端市場(chǎng)上搏殺,也會(huì)為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)竭力宣揚(yáng)、炒作概念。低端水被迫退市,這對(duì)廣大消費(fèi)者是好是壞?
小編總評(píng):喝娃哈哈富氧水不如深呼吸,屈臣氏蘇打水不是堿性,高帥富們喝的礦泉水未必就是高大上。而礦物質(zhì)水退市,對(duì)荷包干癟的人們來(lái)說(shuō),難道以后要購(gòu)買一瓶三四元,乃至七八元的高端水么?在物質(zhì)發(fā)達(dá)的今天,喝水卻成了難題,值得我們深思。